PAR® Expert 1 - Online-Seminar I

PAR® Expert 1 - Online-Seminar I
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Wir bieten unser Seminar PAR Expert 1 jetzt auch online an: Seminarleiter: Martin Darting... mehr
Produktinformationen "PAR® Expert 1 - Online-Seminar I"

Wir bieten unser Seminar PAR Expert 1 jetzt auch online an:

Seminarleiter:Martin Darting
Seminardauer: 5 x 2 Stunden, dienstags von 19:30 Uhr bis ca. 21:30 Uhr

Inklusive Weinpaket mit sechs hochwertigen Weinen:
2019, Schweppenhäuser Steyerberg, Riesling, trocken, Nahe, Demeter Weingut Fuchs-Jacobus
2018, Riesling vom roten Schiefer, trocken, Nahe, Bio-Weingut Forster
2015, Cuvée Weiss, Kabinett, trocken, Franken, Öko-Weingut Zang
2018, Catarrato, Sizilien, Bio-Weingut Zanovello
2018, Blaufränkisch Classic, Qualitätswein, trocken, Burgenland, Weingut Markus Schuller
2018, Chianti, Etichetta bianca, DOCG, Toskana, Fattoria Majnoni Guicciardini

Seminartermine:
26.05.2020 19:30 bis ca. 21:30 Uhr

Das Jahr des Winzers Teil I
Einführung: Was ist Wein, prägende Einflüsse auf den Wein.
Allgemeiner Überblick, Rebsorten, Klima , Boden, Traditionen, Umgang mit Wein, Gläser.

02.06.2020 19:30 bis ca. 21:30 Uhr
Das Jahr des Winzers Teil II
Traubenproduktion: Rebe, Erziehungssystem, Pflanzenschutz, Boden, Öko versus konvenbtionell, Traubenreife, Ernte
Systeme zum Qualitätsverständnis (Zucker versus Terroir)

09.06.2020 19:30 bis ca. 21:30 Uhr
Weinbereitung: Traubenbehandlung, Gärung, Stabilistaion, Lagerung/Reifung (Stahltank, Holzfass, Barrique, Amphore)
Stilistik (Reduktion versus Oxidation / traditionell versus modern), Hygiene

16.06.2020 19:30 bis ca. 21:30 Uhr
Sensorik Teil I
Menschliche Wahrnehmung, neuronale Situation, Reizaufnahme, Reizverarbeitung, trennscharfe Sprache, Beschreibung (Dokumenation versus Interpretation)

23.06.2020 19:30 bis ca. 21:30 Uhr
Sensorik Teil II
Beurteilung menschlicher Wahrnehmung, Qualitätsdefinition, erste Ableitungen PAR, Argumentation

Benötigt wird ein internetfähiges Laptop mit integrierter Kamera/Webcam oder ein PC und Monitor mit integrierter Kamera/Webcam.
Der Computer sollte die folgenden Voraussetzungen erfüllen: unter Windows ab XP oder Mac OS X ab 10.6. laufen, Browser alternativ Chrome, Firefox, Internet Explorer oder Safari.
Die Mindestbandbreite der Internet-Verbindung sollte bei 700 Kbit/s liegen.

Vorschlag: Seminar-Versicherung ... weil immer etwas dazwischen kommen kann.

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