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PAR® Master 2 - Sensorik 2019 in Bad Dürkheim PAR® Master 2 - Sensorik 2019 in Bad Dürkheim Termin: 13./14.01.2020
"Wahrnehmung ist das Tor zur sensorischen Erkenntnis." Dieses Wort von Martin Darting eröffnet Horizonte, Wein letztlich zu verstehen und zueinander ins Verhältnis zu setzen. Wein besteht aus ca. 1000 Aromen und weit über 1200 schmeckbaren Inhaltsstoffen, die es gilt, in ihrer Kombination zu erkennen. Die Reizaufnahme in Nase und Mund gewährleisten mehrere Millionen...
499,00 € *
PAR® Master 3 - Kommunikation 2019 in Bad Dürkheim PAR® Master 3 - Kommunikation 2019 in Bad Dürkheim Termin: 24./25.02.2020
Bordeaux ist besser als Barolo? Kalkhaltige Böden machen den Wein geschmeidig? Der Klimawandel hat keine Auswirkung auf den Weintyp? Der Klimawandel schadet der Weinkultur? Sortentypizitäten sind das A und das O beim Wein? Schwefel macht Kopfschmerzen? Woher kommt und was bedeutet Mineralität sensorisch? Was bedeutet eigentlich Qualität? Wie lässt sie sich definieren und wie...
529,00 € *
PAR® Expert 1 - Anbau 2019 in Bad Dürkheim PAR® Expert 1 - Anbau 2019 in Bad Dürkheim Termin: 22./23.09.2019
Wissen warum - Werden Sie PAR ® Expert! Wein ist nicht auswendig lernen - Wein ist erleben und verstehen. Schritt für Schritt lernen Sie in den 3 PAR ® Expert Seminaren alles, was für das Grundverständnis von Wein wichtig ist. Nach Abschluss der PAR ® Expert Reihe haben Sie fundierte Kenntnisse über Herkünfte, Anbau, Ausbau und Sensorik. Mit bestandener Prüfung nach PAR ®...
479,00 € *
PAR® Expert 2 - Keller 2019 in Bad Dürkheim PAR® Expert 2 - Keller 2019 in Bad Dürkheim Termin: 13./14.10.2019
Wissen warum - werden Sie PAR Certified Expert! Wein ist nicht auswendig lernen - Wein ist erleben und verstehen. Reduktion - Oxidation, Hygiene, Schwefeleinsatz, Technik oder Holz, Tradition und Moderne ... Schritt für Schritt lernen Sie in den 3 PAR Expert Seminaren alles, was für das Grundverständnis von Wein wichtig ist. Nach Abschluss der PAR Expert Reihe haben Sie...
499,00 € *
PAR® Expert 3 - Sensorik 2019 in Bad Dürkheim PAR® Expert 3 - Sensorik 2019 in Bad Dürkheim Termin: 17./18.11.2019
Wissen warum - werden Sie PAR Asisstant! Wein ist nicht auswendig lernen - Wein ist erleben und verstehen. Schritt für Schritt lernen Sie in den 3 PAR Expert Seminaren alles, was für das Grundverständnis von Wein wichtig ist. Nach Abschluss der PAR Expert Reihe haben Sie fundierte Kenntnisse über Herkünfte, Anbau, Ausbau und Sensorik. Mit bestandener Prüfung nach dem Seminar...
499,00 € *
PAR® Master 1 - Anbau / Keller 2019 in Bad Dürkheim PAR® Master 1 - Anbau / Keller 2019 in Bad Dürkheim Termin: 09./10.12.2019
Wein ist mehr als die Summe seiner Bestandteile These: Die Holistik des Weines birgt Elemente der menschlichen Kultur, der Kulinaristik, der regionalen Identität sowie der Integrität von Pflanze, Herkunft und Mensch hin zur Ganzheitlichkeit. Terroirbild Die Sprache als beschreibendes Element ist eine weitere Herausforderung, diese äußert komplexen Zusammenhänge des Produkts...
479,00 € *
Weinseminar Château Plagne in Frankreich vom 28.09. bis 05.10.2019 Weinseminar Château Plagne in Frankreich vom 28.09. bis 05.10.2019 Termin: SA 28.09. - SA 05.10.2019
Martin Darting vermittelt Ihnen einen genussvollen Einblick in die Weinsensorik und in die Weinwelt der Regionen Cahors und Bergerac. Dieses Seminar richtet sich an Weinliebhaber ohne Vorkenntnisse, aber auch an Weinfreunde, die Ihr Wissen vertiefen möchten. Der erste Teil des Seminars umfasst das Riechen und Schmecken als sensoanalytische Methode. Sie lernen Ihre drei Sinne...
1.963,50 € *
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