PAR® Expert 1 - Anbau 2019 in Bad Dürkheim

PAR® Expert 1 - Anbau 2019 in Bad Dürkheim
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Wissen warum - Werden Sie PAR Expert! Wein ist nicht auswendig lernen - Wein ist erleben und... mehr
Produktinformationen "PAR® Expert 1 - Anbau 2019 in Bad Dürkheim"

Wissen warum - Werden Sie PAR Expert!

Wein ist nicht auswendig lernen - Wein ist erleben und verstehen.

Schritt für Schritt lernen Sie in den 3 PAR Expert Seminaren alles was für das Grundverständnis für Wein wichtig ist. Nach Abschluss der PAR Expert Reihe haben Sie fundierte Kenntnisse über Herkünfte, Anbau, Ausbau und Sensorik. Mit bestandener Prüfung nach PAR Expert 3 sind Sie PAR Certified Expert. Sie haben sich somit für das nächste PAR Master Level 1-3, mit Ziel des PAR Certified Masters, qualifiziert.

These:
Reben, Boden, Klima - was prägt den Wein?

Sie lernen alles über Düngung, Nachhaltigkeit, Anbaustile und allgemeine Qualifikationsfaktoren im Weinberg.
Sie erfahren Grundlagen der Biologie der Rebe und ihrer Kultur aus der Geschichte bis zur modernen Rebveredelung. Das große Thema Boden, welches beim Wein eine besondere Stellung einnimmt, wird unter analytischen Gesichtspunkten erläutert. 

Aus vielen wissenschaftlichen Erkenntnissen weiß man, dass das Klima besonders für die aromatische Ausprägung der Rebe und somit den künftigen Weinen verantwortlich ist. Daher ist die Interpretation der Klimakonzepte und Klimadaten ein zentraler Gegenstand der PAR Ausbildung.

Synthese:
Im Süden wachsen bessere Weine?
Warum schmeckt Riesling von der Mosel anders als aus Rheinhessen?
Stimmt das? Wenn ja wie, und warum?
Sind große Kellereien schlechter als kleine Familienbetriebe?
Was sind PIWIs?
Ist Wein vom Discounter gut?
Wie lässt sich Qualität im Weinberg herstellen?
Bio oder konventionell, was ist bio-dynamisch?

Seminartermin:
22./23.09.2019 von 09:15 Uhr - 16:45 Uhr
1,5 Tage Seminar und 1/2 Tag Lagen- und Terroirbegehung

Seminarleiter:
Martin Daring

Seminarort: Bad Dürkheim

Seminargebühr: 479 EUR zzgl. MwSt.

In der Seminarpauschale ist pro Seminartag ein reichhaltiges Mittagessen sowie Kaffee / Tee an den Vor- und Nachmittagen enthalten. 

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 15 Personen.

Tipp: Seminar-Versicherung ... weil immer etwas dazwischen kommen kann.

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