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NEU
Unsere Ausbildung PAR® Expert III ist aktuell auch wieder in Präsenz möglich: Worum geht’s? Um nichts weniger als einen (Neu-)Einstieg in die Welt Ihrer Sinne. Gemeinsam ergründen wir die Grundlagen menschlicher Wahrnehmung und Reizverarbeitung. Sie lernen visuelle Weinaspekte, wie Klarheit, Farbe und Intensität, einzuordnen, schulen ihren Geruchs- und Schmeck-Sinn und...
1.198,00 € *
FOOD PAIRING Tagesseminar Food Pairing + 7 Menüpunkte + Spezialweinen + viel Wissen, aber auch Spaß mit Martin Darting und dem Jou Jou Küchenchef Max Lebershausen am Donnerstag, 30.03.2023 im Jou Jou in Bad Dürkheim von 9:30 bis ca. 17 Uhr Kosten: 390€ / Person Martin Darting forscht seit Jahren zum Thema, welche messbaren Parameter begeisternde Weine ausmachen und wie diese...
390,00 € *
Wir empfehlen, den PAR® Certified Expert III in Präsenz. Das gemeinsame verkosten der Weine und die Disukussion, kann der Onlinekurs nur sehr eingeschränkt bieten. Buchen Sie die Module PAR® Expert I, PAR® Expert II und PAR® Expert III in Präsenz und profitieren Sie neben mehr Weinauswahl, einem Wochenende voll Input und dazu noch von unserem Vorzugspreis! Des Weiteren ist...
2.450,00 € *
Buchen Sie unsere PAR® Master Ausbildung I – III kombiniert und profitieren Sie von der Präsenzausbildung, von einer wesentlich größeren Auswahl an Weinen, dem persönlichen Austausch mit Dozenten und Teilnehmern. Das kann eine Onlineausbildung nur bedingt leisten. Nutzen Sie unser Angebot zum Vorteilspreis. Die Details zu den Ausbildungen wie Inhalte und Termine, finden Sie...
ab 2.320,00 € *
Worum geht’s? Kurz gesagt: um einen fundierten Einblick in alle Aspekte des Weinbaus. Sie lernen die wichtigsten Einflussfaktoren im Weinberg, wie Boden, Klima und Rebe und die Einflussmöglichkeiten des Winzers kennen. Und wir stellen Ihnen die unterschiedlichen Arten des Weinbaus vor: den konventionellen, den integrierten und den biologischen sowie biodynamischen Anbau. Und...
698,00 € *
Wein ist mehr als die Summe seiner Bestandteile! Die Holistik des Weines birgt Elemente der menschlichen Kultur, der Kulinarik, der regionalen Identität sowie der Integrität der Pflanze, Herkunft und Mensch hin zur Ganzheitlichkeit. Die Sprache als beschreibendes Element ist eine weitere Herausforderung, um diese äußerst komplexen Zusammenhänge des Produkts Wein zu erfassen....
798,00 € *
Worum geht’s? Hier dreht sich alles um die Vinifikation. Freuen Sie sich auf tiefe Einblicke in die wesentlichen Aspekte der Weinbereitung und die Auswirkungen der gängigen Kellertechniken auf die Stilistik. Und wie „schmeckt“ das? Begleitend zu den fünf Ausbildungsmodulen verkosten wir 6 themenbezogene Weine nach dem PAR®-Bewertungsschema light. So steigen Sie Stück für...
698,00 € *

Prüfungsgebühr zur Abnahme des PAR® Certified Master inkl. aller Materialien.
250,00 € *
Die Ausbildungen unterscheiden sich in Präsenz oder online inhaltlich nicht. Alle Prüfungen finden online und zu gleichen Bedingungen statt. In Präsenz haben Sie jedoch die Möglichkeit deutlich mehr Weine zu verkosten, deren Wirkung direkt zu vergleichen und kommen in den Genuss des persönlichen Kontaktes. Außerdem ist in Präsenz ein Praxisbesuch in einer Kellerei / einem...
1.198,00 € *
Der PAR® Master III dient zur Vertiefung und praktischen Anwendung der Inhalte von Master I und II. Dieser Kurs ist nicht obligatorisch für die Prüfung. Leitung: Martin Darting Dauer: 1 Tag von 9:00 Uhr bis ca. 16:00 Uhr Ort: WINE SYSTEM AG, Daxa 8, 83112 Frasdorf Gebühren: 454,00 € inkl. MwSt. ( exklusiv Prüfungsgebühr zum PAR® Certified Master) PAR® Master III Präsenz:...
454,00 € *
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